Pagina 1 van 1

Wie kent het Drentse woord knarsbot?

Geplaatst: 01 okt 2004 20:55
door Gast
Wie weet wat een knarsbot is? Het is een Drents woord. Ik ga maandag naar het slachthuis voor wat ribben en botten. Ik heb ze eerst gebeld en op mijn vraag of ze botten voor de hond hadden zeiden ze ja. Ik kon zeggen wat ik wilde hebben. Die man zei daarna dat ze ook knarsbotten hadden. Ik heb geen idee wat dat zijn.

Geplaatst: 01 okt 2004 20:56
door Daan
ik heb geen idee maar ben erg benieuwd.

Geplaatst: 01 okt 2004 21:01
door teckeltoos
Ik heb het idee dat ze het over gewrichtskogels hebben.

Geplaatst: 01 okt 2004 21:13
door reja
Volgens mij is het kraakbeen. :mrgreen:
Maar dat weet ik niet helemaal zeker.

Groetjes, Joyce

Geplaatst: 01 okt 2004 21:16
door Gast
teckeltoos schreef:Ik heb het idee dat ze het over gewrichtskogels hebben.
Dank je. Ik dacht dat zelf ook al. Volgens mij zijn het de botten die ze in Amsterdam bij de slager knieen noemen.

Geplaatst: 01 okt 2004 21:42
door ien
sypke schreef:
teckeltoos schreef:Ik heb het idee dat ze het over gewrichtskogels hebben.
Dank je. Ik dacht dat zelf ook al. Volgens mij zijn het de botten die ze in Amsterdam bij de slager knieen noemen.
nee..zijn geen knieen,het is kraakbeen met beenmerg.
De honden kunnen die helemaal opeten,echter het zijn wel vrij grote stukken.
Ik hak ze in 2en.
zal even een foto maken.

ik wist dat het Drents was..hier [amsterdam]bij de slachterijen heet het ook knarsebot.

Geplaatst: 01 okt 2004 21:48
door Gast
ien schreef: nee..zijn geen knieen,het is kraakbeen met beenmerg.
De honden kunnen die helemaal opeten,echter het zijn wel vrij grote stukken.
die bedoel ik ook. die heetten bij mijn slager in amsterdam knieen.
ien schreef: Ik hak ze in 2en.
ik geef ze een tijdje en pak ze dan af en dan mogen ze de volgende dag de rest opeten.

Geplaatst: 01 okt 2004 21:50
door ien
bedoel je dit??
dit zijn geen knieen
het is wel een 1/2 meter lang :mrgreen: en dit is dus in 2en gehakt

Afbeelding

Geplaatst: 01 okt 2004 21:52
door Gast
knarsbot is het zachte gedelte die de ribben bij elkaar houd aan de voorkant het is kraakbeen.
wel opletten dat het niet van de varken is

Geplaatst: 01 okt 2004 21:57
door Gast
lupa schreef:wel opletten dat het niet van de varken is
dat doe ik.

Geplaatst: 01 okt 2004 21:59
door Gast
ien schreef:bedoel je dit??
die bedoel ik inderdaad. mijn oude slager verkocht die in kleinere stukken gezaagd en noemde ze dus knieeen :mrgreen:

Geplaatst: 01 okt 2004 22:03
door ien
sypke schreef:
ien schreef:bedoel je dit??
die bedoel ik inderdaad. mijn oude slager verkocht die in kleinere stukken gezaagd en noemde ze dus knieeen :mrgreen:
de schooier :wink: ,dit spul is echt afval en niks waard voor ze.[niet verkoopbaar].knieen kan je zelf nog soep van maken.
De honden vinden het zalig.

Geplaatst: 04 okt 2004 20:25
door Gast
Ik ben vandaag bij het slachthuis geweest en heb twee enorme zakken kalfsribben en knarsbotten meegekregen voor 3 euro.

Geplaatst: 04 okt 2004 20:39
door ien
waren ze groot die knarsebotten?? :wink:

goede vangst!! :ok:

Geplaatst: 04 okt 2004 21:30
door Gast
ien schreef:waren ze groot die knarsebotten??
Op mijn verzoek in kleine stukken gezaagd.
ien schreef: goede vangst!! :ok:
Spotgoedkoop gezien de grote hoeveelheid en het zagen!