Glutenvrij vraag

[S@ndr@]

mais en rijst zijn glutenvrij, je kunt de ingrediënten gewoon opzoeken.
Ik voer zelf Burns, en dat is ook gluten vrij, op basis van aardappel en varkensvlees .
t iswel zo dat als er glutenvrij opstaat, dat t dan ook daaraan moet voldoen

[HillieS]

Als er glutenvrij op staat weet je het 100% zeker.
Ik voer (naast kvv) Kjens, ook glutenvrij.

[silvester]

Mais kan ik niet zo snel vinden, maar rijst glutenvrij???

Hhmm, dacht het niet....

[silvester]

Op deze zak staat niet dat het glutenvrij is.

Dan is het niet glutenvrij

[Kirry]

Rijst is glutenvrij.
De zak voer die je gekocht heb is glutenvrij. Het kan misschien zo zijn dat ze het label 'glutenvrij' niet mogen dragen ivm weet ik wat, maar als ik naar de ingredienten kijk, dan kan je hond dit prima hebben.

[HillieS]

Mais kan ik niet zo snel vinden, maar rijst glutenvrij???

Hhmm, dacht het niet....

Van nature glutenvrij Een groot aantal producten is van nature glutenvrij. Veel voorkomende producten zijn: rijst (ook zilvervliesrijst),

 
Even gezocht op Internet

[Kirry]

Op deze zak staat niet dat het glutenvrij is.

Dan is het niet glutenvrij

Ja maar op een blik met paardenvlees staat ook niet expliciet "kipvrij", hoewel er geen kip in zit.

Daarom, en op een krop sla staat ook niet glutenvrij. Geloof me: rijst is glutenvrij.

[S@ndr@]

Mais kan ik niet zo snel vinden, maar rijst glutenvrij???

Hhmm, dacht het niet....

jazeker wel

[Liesbeth]

Rijst is glutenvrij.
De zak voer die je gekocht heb is glutenvrij. Het kan misschien zo zijn dat ze het label 'glutenvrij' niet mogen dragen ivm weet ik wat, maar als ik naar de ingredienten kijk, dan kan je hond dit prima hebben.

Dat rijst glutenvrij is klopt en maïs ook.
Maar je kan er niet vanuit gaan dat die brokken glutenvrij zijn als het niet expliciet op de zak staat. Er kunnen altijd sporen van gluten inzitten en een klein beetje kan genoeg zijn om problemen te veroorzaken.

Ik zou die brokken dus niet geven .

[silvester]

Mais kan ik niet zo snel vinden, maar rijst glutenvrij???

Hhmm, dacht het niet....

Van nature glutenvrij Een groot aantal producten is van nature glutenvrij. Veel voorkomende producten zijn: rijst (ook zilvervliesrijst),

 
Even gezocht op Internet

Tja, ik even in de Eugen Paulie, het leerboek voor de keuken.....

Rijst is weldegelijk niet glutenvrij!

[Badu]

Zou zoiets glutenvrij zijn?

[HillieS]

Mais kan ik niet zo snel vinden, maar rijst glutenvrij???

Hhmm, dacht het niet....

Van nature glutenvrij Een groot aantal producten is van nature glutenvrij. Veel voorkomende producten zijn: rijst (ook zilvervliesrijst),

 
Even gezocht op Internet

Tja, ik even in de Eugen Paulie, het leerboek voor de keuken.....

Rijst is weldegelijk niet glutenvrij!

Wat jij wil. Op verschillende sites voor mensen met gluten allergie lees ik toch echt dat het wel degelijk glutenvrij is.

Edit: of iig tarwe glutenvrij. Maar op de sites waar ik het op las werd daar geen opmerking over gemaakt bij rijst...

[HillieS]

Ik las nog nog even verder.... voor gluten intolerantie kan rijst geen kwaad.
Zie ook Wikipedia. (Kan vanaf mn mn telefoon even geen link plaatsen)

[loony]

Het moet niet aangegeven zijn of iets glutenvrij is. Zo zijn rijstenkoeken glutenvrij en staat het niet op de verpakking. Gewoon goed de ingredienten lezen. Ik heb zelf glutenintolerantie en moet dus goed opletten.

[dagmar88]

Ik zou toch niet blij worden van zo veel mais.

[Madelief]

Mais kan ik niet zo snel vinden, maar rijst glutenvrij???

Hhmm, dacht het niet....

Van nature glutenvrij Een groot aantal producten is van nature glutenvrij. Veel voorkomende producten zijn: rijst (ook zilvervliesrijst),

 
Even gezocht op Internet

Tja, ik even in de Eugen Paulie, het leerboek voor de keuken.....

Rijst is weldegelijk niet glutenvrij!

Haha, rollende ogen nog wel. Rijst bevat absoluut geen tarwegluten en dat is (met nog een aantal graansoorten) waar we het hier over hebben. Rijstgluten en Maïsgluten veroorzaken niet dezelfde klachten.
En gelukkig maar anders had ik en vele glutenintolerante mensen met mij nog minder mogelijkheden om te koken

[Madelief]

Als hetzelfde merk ook voedingen verkoopt met granen erin dan heb je kans dat het toch tijdens het productieproces "besmet" is geraakt.
Al gaf ik op dezelfde manier wel ooit ook mijn hond een graanvrij merk toen ik vermoedde dat ze niet tegen granen kon, maar dat risico nam ik willens en wetens (ze bleek allergisch voor rund).

[S@ndr@]

dat is dan ook waarom er niet perse glutenvrij op de verpakking staat, je moet t garanderen kunnen, kun je dat niet, kun je t ook maar beter niet claimen.
wat dus niet wil zeggen dat er gluten inzitten
.
mijn ziluge sneue brokken hondje, gaat aan de race van tarwe, Kip en van rund, een zakje popcorn zal hij geen last van krijgen of van een rijstwafel dat gaat super

[Kirry]

Tja, ik even in de Eugen Paulie, het leerboek voor de keuken.....

Rijst is weldegelijk niet glutenvrij!

Dan moest meneer Pauli even verder kijken dan zn neus lang was, want het is wel degelijk glutenvrij. Ik werk dagelijks met mensen die geen gluten mogen eten, dus ik kan het je echt verzekeren.

dat is dan ook waarom er niet perse glutenvrij op de verpakking staat, je moet t garanderen kunnen, kun je dat niet, kun je t ook maar beter niet claimen.
wat dus niet wil zeggen dat er gluten inzitten :

Yup.

[Liesbeth]

Tja, ik even in de Eugen Paulie, het leerboek voor de keuken.....

Rijst is weldegelijk niet glutenvrij!

Dan moest meneer Pauli even verder kijken dan zn neus lang was, want het is wel degelijk glutenvrij. Ik werk dagelijks met mensen die geen gluten mogen eten, dus ik kan het je echt verzekeren.

Ik ben even verder gaan zoeken en technisch gezien hebben meneer Pauli en Silvester gelijk.

Gluten wordt onderverdeeld in twee groepen eiwitten, de glutenines en de gliadines. Alleen de gliadinefractie van het gluten kan aanleiding geven tot coeliakie (gluten-intolerantie). Granen met weinig tot geen van deze gliadines (rijst, mais, teff) kunnen wel gegeten worden door mensen met coeliakie en staan daarom (onterecht) bekend als glutenvrij..

[Badu]

Foto van barf is niet zo nodig. Ik barf al sinds voordat het een hype werd.
Dit is ook geen fulltime voeding, maar voor de leuk zoals ik al ergens schreef.

Boeiend hoor... maar waarom neem je geen kattenbrokjes dan... voor de leuk?

[Kirry]

Tja, ik even in de Eugen Paulie, het leerboek voor de keuken.....

Rijst is weldegelijk niet glutenvrij!

Dan moest meneer Pauli even verder kijken dan zn neus lang was, want het is wel degelijk glutenvrij. Ik werk dagelijks met mensen die geen gluten mogen eten, dus ik kan het je echt verzekeren.

Ik ben even verder gaan zoeken en technisch gezien hebben meneer Pauli en Silvester gelijk.

Gluten wordt onderverdeeld in twee groepen eiwitten, de glutenines en de gliadines. Alleen de gliadinefractie van het gluten kan aanleiding geven tot coeliakie (gluten-intolerantie). Granen met weinig tot geen van deze gliadines (rijst, mais, teff) kunnen wel gegeten worden door mensen met coeliakie en staan daarom (onterecht) bekend als glutenvrij..

Inderdaad, dus als je glutenvrij wilt eten ivm intolerantie, dan is rijst dus toch geschikt, en daar gaat het hier om; of het geschikt is om te eten in een glutenvrij dieet. Glutenvrij is een term die wordt gebruikt om aan te geven dat het voor mensen die coeliakie hebben veilig is om te eten. Dat het technisch niet 100% waterdicht is klopt, maar dat neemt niet weg dat rijst gewoon gezien wordt als glutenvrij en veilig is om te eten voor mensen met een gluten intolerantie. Teff zou ik trouwens niet aanraden in een glutenvrij dieet.

Ik spit verder, want ik ging twijfelen, maar toch: "Rice does not contain nor produce gluten. Gluten is formed when glutenin and gliadin combine and form it. Rice does not contain these proteins, so it cannot form gluten."

[hondje]

Waarom zou je teff niet aanraden? Zit in veel glutenvrije producten tegenwoordig (heb zelf coeliakie).